| Santoku-Kochmesser 4976 | ||
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IKON Messergriffe sind aus afrikanischem Grenadill Holz gefertigt. Grenadill gehört zu den wasserabweisendsten Holzarten und eignet sich daher besonders für den Einsatz in der Küche. Die dunkelbraune Farbe mit unterschiedlich ausgeprägter Maserung macht jedes Messer zu einem Unikat. Klingenlänge 16 cm. Santokumesser mit der speziellen asiatischen Klingenform. Der japanische Begriff „Santoku“ (San = drei, Toku = Tugenden), der dem Santokumesser seinen Namen gibt, deutet auf seine guten Eigenschaften beim Schneiden von Fleisch, Fisch und Gemüse hin. The IKON knife handles are manufactured from African Blackwood. As a result of its extreme density, minimal porosity and high resin content, this wood species is highly insensitive to moisture.
The dark brown hues with distinctive wood grain markings make every knife unique. Santoku with hollow edge, blade length 17 cm. |
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