Speziell entwickelt für die Zubereitung von Sushi und Sashimi - ideal aber auch für feinste Schneidarbeiten in der Küche.
Die Klinge ist:
- 17 cm lang
- Aus hochwertigem Messerstahl 4034 bzw. 4110 hergestellt
- Rostfrei und spülmaschinenfest
- Mit Kullenschliff versehen
- der Griff ist dreifach genietet
- das Messer wird in Einzel-Geschenkverpackung geliefert.
Santokumesser mit der speziellen asiatischen Klingenform. Der japanische Begriff „Santoku“ (San = drei, Toku = Tugenden), der dem Santokumesser seinen Namen gibt, deutet auf seine guten Eigenschaften beim Schneiden von Fleisch, Fisch und Gemüse hin.
Specially developed for the preparation of sushi and sashimi - but also ideal for fine cutting work in the kitchen.
The blade is:
17 cm long
Made of high quality steel blades 4034 and 4110 produced
Rust-free and dishwasher safe
With hollow edge
the handle is triple riveted
the knife is in individual gift packaging.
Santokumesser with the specific form of the Asian blade. The Japanese term "Santoku" (San = three, Toku = virtues), the Santokumesser his name, points to its good properties when cutting meat, fish and vegetables out.
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